Имбирная настойка на водке с лимоном за 15 минут

Сегодня сделаем вкусную ароматную имбирную настойку с лимоном за 15 минут. Технология приготовления настойки аналогична приготовлению быстрой хреновухи.

gotovaya-imbirnaya-nastoykaДля этого нам нужно:

  • пол литра водки, спирта или самогона
  • один средний лимон
  • чайная ложка меда
  • 20 грамм свежего чищенного имбиря
  • и немного соли

На мелкой терке снимаем цедру с лимона. Имбирь тоже трем на мелкой терке. Цедру лимона и тертый имбирь засыпаем в банку. Немного присаливаем, смешиваем, добавляем сок половины лимона и снова смешиваем.

imbirno-limonnaya-smes

Даем имбирно-лимонной смеси время постоять 5 минут. Добавляю теперь мед, водку (спирт или самогон), закрываю крышкой и периодически смешиваю на протяжении 5 минут.

imbirnaya-nastoyka-na-vodke

Помешали, теперь пусть еще постоит спокойно еще 5 минут. Фильтрую через 4 слоя марли. Имбирная настойка с лимоном за 15 минут готова, теперь ее можно дегустировать!

Цвет молочно-лимонно-сивый, приятный красивый. Запах — четкий лимон, аромата водки вообще нет. На вкус — аромат лимона, нет водочной резкости вообще. Когда проглатываю появляется жжения имбиря и на выдохе тоже освежающее жжение имбиря с ароматом лимона и легкой-легкой горчинкой, наверное, от цедры. Очень вкусно, думаю вполне достойно как быструю настройку. И будет хорошо применять в разных коктейлях и вариациях.


Самые популярные и интересные материалы:

Читайте похожие статьи:

10 статей из раздела Блог здоровья