Как питаться пожилым

Обычно в пожилом возрасте замедляются обменные процессы, в крови увеличивается содержание холестерина, прогрессирует атеросклероз. В связи с этим пожилым людям следует придерживаться малокалорийной диеты. Прежде всего надо сократить в рационе жиры (особенно животные) и углеводы (мучное, крупы, сладости), увеличив долю растительных продуктов. Это позволит обогатить организм витаминами, микро- и макроэлементами, противосклеротическими веществами. Также нужно уменьшить количество потребляемых в неделю яиц (до 1 -2 штук). Для людей в зрелом возрасте особенно полезны овощные салаты, морская капуста и морская рыба, нежирный творог, кислое молоко, кефир. Из круп следует отдавать предпочтение гречневой и овсяной.

Россия-Он-Лайн.


Самые популярные и интересные материалы:

Читайте похожие статьи:

10 статей из раздела Диеты и похудение