Польза овощей для здоровья

Все реже светит солнце, все чаще дожди. Жалко ушедшего лета. Но оно оставило частичку себя в красных помидорах, сочной оранжевой моркови, бордовой свекле, желтой круглой тыкве.

Когда выложишь овощи на стол, невольно залюбуешься разнообразием красок, совершенством форм. У меня на кухне висит большой натюрморт с овощами. Но тот, что на столе, ничуть не хуже. Даже жалко разрушать такое великолепие, но надо. Пусть энергия лета, подарившего все эти овощи, послужит нам, людям! Ведь мы трудились, выращивая урожай. Очень люблю делать из овощей консервированное ассорти «Лето в банке». Кладу в банку и красные помидоры, и зеленые огурчики, и светло-желтые кабачки, и перец разных оттенков, и морковку. Еще добавляю 1-2 цветочка календулы или настурции. Получается очень красиво!

О пользе овощей, способах их приготовления можно написать целую диссертацию. Я только скажу, что на моем самочувствии особенно хорошо сказываются морковный, свекольный и тыквенный соки с’медом. Они дольше хранятся, очень вкусны и действительно наполняют организм энергией.

Готовя овощные блюда, почувствуйте себя волшебниками. Да, творцами-волшебниками! Ведь вы дарите самое главное в жизни — здоровье себе и своим близким, а еще — частицу ушедшего лета.

И второй дружеский совет. Занимаясь творчеством на кухне, не доводите себя до сильной усталости. Во всем нужна мера. Прислушивайтесь к своему организму, тогда и жизнь во всем ее многообразии будет в удовольствие.

Главное — чтобы люди захотели заниматься своим здоровьем, а не ждать, пока «жареный петух клюнет». Ведь тогда даже самые замечательные рецепты уже не помогут.

Человеческий организм — такое чудо! Все предусмотрено, все отлажено. А если случится где-то сбой, сразу включается защитная система, и организм начинает сам восстанавливать себя. Прислушайтесь к нему и помогите, если надо. Полюбите себя, берегите и укрепляйте самое драгоценное — здоровье. Настраивайте себя на долгую жизнь, полную удивительных открытий, ярких впечатлений.


Самые популярные и интересные материалы:

Читайте похожие статьи:

10 статей из раздела Лекарственные растения