Помидоры прогонят нитраты
Заподозрить передозировку нитратов можно по симптомам отравления, которые возникают остро или же постепенно на фоне полного здоровья.
- Учащенный пульс, сердцебиение, низкое артериальное давление.
- Синюшность губ, ногтей, бледность кожи.
- Сильная утомляемость от привычной работы, головная боль, сонливость днем, нервная слабость.
- Боли в животе, тошнота, рвота, понос.
Спелые томаты, приготовленные особым способом, эффективно избавят от интоксикации нитратами.
Пропустите через мясорубку 1 кг красных помидоров и смешайте их с 0,5 л некрепленого красного вина. Оставьте банку на неделю в солнечном месте.
Пейте вместе с гущей по 100-150 г 4-5 раз вдень за 1 час до еды.
Для детей и людей, склонных к злоупотреблению алкоголем, целебный настой готовится иначе; мякоть 0,5 кг самых спелых красных помидоров разотрите с 250 г меда и соком 1 лимона.
Принимайте смесь по 3 ст. ложки за 1 прием 3-4 раза вденьдоеды, пока не закончится все снадобье. Храните целебную смесь в плотно закрытой темной стеклянной банке в холодильнике.
Уменьшить концентрацию нитратов помогает вымачивание овощей в воде перед консервированием. Аскорбиновая кислота (1 г на 3-литровую банку), добавленная в консервы, нейтрализует оставшиеся соли азота.
Тыквенное варенье
помогает снизить вес: 3 кг тыквы очистите от кожуры и мякоти с семечками. Порежьте мякоть кубиками и размешайте с 1 кг сахара. Отдельно пропустите через мясорубку 2 апельсина и 1 лимон с кожурой, все хорошо размешайте и варите на слабом огне по 10 минут с ночным настаиванием в 3 приема.
Марина Алексеевна ТЕРЕШКИНА.