Статьи с меткой: белокопытник

Белокопытник широкий

Человек, попавший впервые на Сахалин, удивляется прежде всего обилию гигантских лопухов. Растут они в палисадниках, вдоль дорог, тротуаров. Среди всех разновидностей лопухов местными жителями особо почитаем белокопытник сахалинский (белокопытник широкий, или нардосмия японская).

Стебли этого лопуха съедобны, их у нас варят, парят, жарят, тушат, засаливают на зиму, как огурцы да капусту. читать полностью »